Žvýkání: Jak ovlivňuje vaše zuby a proč to nemůžete ignorovat

When you chew, you’re not just eating—you’re activating your body’s natural defense system for žvýkání, fyzický proces, který rozkládá potravu a stimuluje slinivku k výrobě slin, chránících zuby před kyselinami a plakem. Also known as kousání, it is the first and most important step in keeping your teeth healthy without brushing every five minutes. Většina lidí si myslí, že stačí čistit zuby a už je vše v pořádku. Ale co když vaše žvýkání dělá práci za vás – nebo naopak, ničí vaše zuby, aniž byste to věděli?

zubní plak, ten tenký, lepkavý film na zubech, který vzniká z bakterií a zbytků jídla se tvoří každý den. Když žvýkáte potravu s vysokým obsahem cukru nebo kyselin, tyto bakterie začnou produkovat kyselinu, která rozkládá sklovinu. Ale když žvýkáte potravu, která vyžaduje více úsilí – jako syrové mrkev, jablko nebo ořechy – sliny se vypouštějí rychleji a myjí zuby zbytečné zbytky. Sliny obsahují vápník a fosfáty, které pomáhají zubní kámen, tvrdý nános, který vzniká, když se plak neodstraní a mineralizuje na zubech zpět zpět do zubů. To je důvod, proč lidé, kteří žvýkají tvrdší potraviny, mají méně kamenů – a to i když nečistí zuby každý den.

Ale žvýkání má i své pasti. Když žvýkáte gumu s cukrem, děláte to vlastně opak – podporujete růst bakterií. I když některé žvýkací gummy obsahují xylitol, který bakterie nezvládnou, většina z nich je jen sladkým příležitostí pro kámen. A co když žvýkáte jen na jedné straně? To znamená, že jedna strana vašich zubů dostává všechnu péči – a druhá se postupně rozpadá. Výsledek? Nerovnoměrné opotřebení, bolest čelisti a dokonce i problémy s úklidem mezizubních prostorů.

Žvýkání také ovlivňuje, jak dlouho vaše zuby vydrží. Pokud máte návyk žvýkat led, ořechy v skořápce nebo tužky, nejste jen riskantní – jste na cestě k trhlinám, zlomeninám a dokonce k potřebě korunky. A pokud jste na rovnátkách nebo máte implantáty, špatné žvýkání může způsobit posuny, poškození nebo zánět – všechno, co jste četli v článcích o zubní hygieně a zubním zdraví, se tady spojuje.

Co tedy dělat? Nejprve si všimněte, jak žvýkáte. Zkusíte žvýkat pomaleji, střídat strany, vybírat potraviny, které vyžadují více práce – a vyhnout se sladkým gumám. A pokud vás trápí zubní kámen, bolesti nebo zápach z úst, nejde jen o špatnou hygienu. Možná je to jen otázka toho, jak žvýkáte. V níže uvedených článcích najdete praktické rady, jak převést žvýkání z nepřítele vašich zubů na vašeho nejlepšího přítele – bez dražších léčebných zákroků, bez návštěv zubního lékaře každý měsíc a bez zbytečného stresu.